COUSCOUS ZIAF

Le couscous est une tradition au Maghreb. Ce n'est pas simplement un aliment de base pour la population. C'est un lien pour réunir les gens autour d'une table familiale tous les vendredis. C'est l'enthousiasme des femmes qui préparent le repas tandis que c'est l'excitation des hommes qui attendent le rassemblement. Ce n'est pas un fast-food. Il faut du temps pour cuisiner et on le mange lentement tout en bavardant avec les membres de la famille et en perpétuant la tradition. La capacité à cuisiner du couscous est un vrai signe de la mariée et c'est un devoir important pour les mères d'apprendre à leurs belles filles à cuisiner le couscous.

Le couscous est de préférence fait à la main à partir de semoule. Le couscous fait à la main est aussi une tradition importante du Maghreb et il faut le poursuivre. En tant que Couscous Ziaf, nous sommes conscients que nous ne pouvons pas obtenir la qualité d'un couscous fait à la main. Mais avec nos locaux, des employés dévoués qui font aussi partie de cette culture, nous vous livrerons le couscous manquant, le vrai couscous.

Couscous ZIAF, le vrai goût du couscous traditionnel